Galería de fotos

Bitácora de viaje

  • Día ciento trece: 22 de mayo de 2016

    Día ciento trece: 22 de mayo de 2016

    La mayor parte del equipo de Identidad Madidi pasan el Día Internacional de la Diversidad Biológica en el Encuentro para la Producción Forestal y la Biodiversidad, Madidi, La Paz, 2016 en Calacoto, La Paz. El evento es inaugurado por la Ministra de Medio Ambiente y Agua. Este evento promueve la producción comunitaria y presenta más de 20 productos diferentes de la Amazonía que se encuentran a la venta en la feria. Mientras tanto, el equipo de Identidad Madidi comparte sus experiencias con el público en un par de puestos, también se realizan actividades de educación ambiental con niños, demostraciones de la metodología de trampas de la cámara y se distribuye folletería y adhesivos. También se un par de presentaciones sobre Madidi y la expedición científica Identidad Madidi en el restaurante Gustu.

  • Día ciento doce: 20 de mayo de 2016

    Temprano antes de que salga el primer rayo de sol, luego de un rápido desayuno y una caminata desde el albergue hasta el río Tuichi, abordamos los botes para el viaje de regreso por el río. Después de un par de horas, estamos de vuelta a Rurrenabaque, donde después de algunos croissants y un fabuloso café, los participantes agradecen a Chalalán una vez más por la hospitalidad y vuelan de regreso a La Paz.

  • Día ciento once: 19 de mayo de 2016

    Día ciento once: 19 de mayo de 2016

    En la mañana doce productores comunitarios comparten sus productos con los chefs y la prensa, explicando la forma en que se producen y los retos a los que se han enfrentado. A petición de Identidad Madidi, los guías de Chalalan hicieron un viaje corto y exitoso al bosque para encontrar algunas vainas de vainilla silvestre para los cocineros. Los chefs estaban sorprendidos por el tamaño y el aroma de las vainas de vainilla y alentaron a San José de Uchupiamonas para empezar a pensar en una cosecha sostenible para la venta a restaurantes en La Paz. Después de otro delicioso almuerzo, en la tarde, los participantes se dividieron en tres grupos de trabajo para elaborar recomendaciones sobre cómo promover los productos sostenibles de la Amazonía con los mercados urbanos. El Ministerio de Medio Ambiente y Agua cierra formalmente el encuentro, y luego el personal Chalalán y miembros de la comunidad de San José de Uchupiamonas brindan un espectáculo con música indígena y danza para la cena de calusura.

  • Día ciento diez: 18 de mayo de 2016

    El Embajador de Dinamarca, el líder de la comunidad San José de Uchupiamonas y el Director del Parque Nacional Madidi dan la bienvenida formalmente a los visitantes e inauguran el evento. A continuación se invita Identidad Madidi para dar una presentación sobre la importancia del Parque Nacional Madidi y los resultados de la expedición durante el año 2015. Después de disfrutar de la maravillosa gastronomía de Chalalán, un plato local de pescado cocinado en hojas de Heliconia llamado Dunuquavi, Identidad Madidi y guías locales de Chalalán acompañan a los productores comunitarios y a los chefs nacionales e internacionales a dar un paseo por el bosque en busca de los secretos comestibles del Madidi. Por la noche, los chefs se unen con la cocina de Chalalán para producir otro plato de pescado fabuloso usando hierbas y hongos del bosque.


     

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